Производственный контроль на предприятиях мясной промышленности : Лабораторный практикум. Для студентов вузов
Патракова И.С., Патшин М.В.
Содержит лабораторные работы, направленные на закрепление теоретического материала по дисциплине «Производственный контроль на предприятиях мясной промышленности» и формированию практических навыков. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль подготовки «Технология мяса и мясных продуктов» всех форм обучения квалификации - бакалавр.
Kateqoriyalar:
İl:
2017
Nəşriyyat:
КемТИПП
Dil:
russian
Səhifələr:
119
ISBN 10:
5892891496
ISBN 13:
9795892891492
Fayl:
PDF, 1.32 MB
IPFS:
,
russian, 2017